Aku pertama kali mendengar namanya dari Mantan pacarku yang ayahnya orang Pekanbaru, setahun lalu saat aku masih baru-baru merantau dan belum banyak mengenal bumi melayu ini.
Enak katanya, kuiyakan saja. Karna memang pada dasarnya semua kuliner nusantara nikmat dan memiliki ciri khas tersendiri.
Kebetulan teman kampusku baru membuka usaha roti jala. Aku tak tau apakah ia yang membuat sendiri atau orangtuanya. Tapi sepertinya enak. Akupun penasaran. Jadilah kupesan rasa original.
Tadi siang aku datang ke kelasnya, karna memang kami beda jurusan. Alangkah baiknya ia memberiku bonus roti jala rainbow, lumayan gratisan untuk anak kos.
Ah ya, sekedar info roti jala adalah makanan khas riau, tepatnya Tanjung Pinang. Tapi dari sumber yang kubaca roti ini berasal dari India. Kau bisa memastikannya sendiri di google. Jangan tanya resepnya. Aku bahkan baru sekali melihatnya.
Roti yang kumakan kali ini lembut sekali, sepintas kau kan mengira ini dadar gulung jika tak melihat ada lubang-lubang kecil yang seperti jala. Ada kuahnya, terbuat dari gula merah sepertinya
Aku menggigit, rasanya enak meski tidak manis (karna aku belum menuangkan kuahnya), dan tidak berbau amis (aku sangat benci jika makanan amis beraroma telur). Aku suka.
Lalu kutuangkan kuahnya, kubiarkan kuah meresap ke roti jala.
Dan rasanya.....
Nikmaaat sekali....
Aku sangat suka........
Lalu kutuangkan kuahnya, kubiarkan kuah meresap ke roti jala.
Dan rasanya.....
Nikmaaat sekali....
Aku sangat suka........
Ah, memang indah Indonesia.
Kuliner nusantara memang tiada duanya !
Kuliner nusantara memang tiada duanya !
Harapku roti jala terus eksis, semakin dikenal.
Aku benci melihat kota Pekanbaru dipenuhi restoran-restoran asing.
Sebagai The Homeland of Malay, harusnya makanan-makanan seperti roti jala ini harus menguasai pasar.
Aku benci melihat kota Pekanbaru dipenuhi restoran-restoran asing.
Sebagai The Homeland of Malay, harusnya makanan-makanan seperti roti jala ini harus menguasai pasar.
Semoga suatu hari ada Bujang Dara yang baca tulisan ini.
Anne yang suka Roti Jala
Ps : jika kau ingin membeli roti jala ini silahkan kontak ke 081329390005
Ah ya, di foto ini roti jala original yaaa
Komentar
Posting Komentar